Almogrote el de Matalahúva
Sabor suave y dulce, muy usado en Canarias. Rico en Anetol.
Útil para aromatizar sopas y estofados. Bien con mariscos, carnes blancas, frutos secos y licores.
Almogrote el de Matalahúva
La matalahúva, también conocida como anís verde, de sabor ligeramente dulce, sale de una planta aromática que aporta un sabor distintivo y delicado a nuestra pasta de queso, aportando un matiz especial y un aroma irresistible. El sabor que tanto destacaba antiguamente en Canarias, lo hemos integrado perfectamente en una fusión con el queso usado, asegurando así su autenticidad y calidad excepcional.
Nuestro proceso de elaboración artesanal nos permite mantener intactas las cualidades y sabores de la matalahúva y el queso de cabra curado. No utilizamos aditivos artificiales, permitiendo que los ingredientes naturales brillen por sí mismos. Cada lote se elabora con dedicación y cuidado para asegurar una pasta de queso de máxima calidad.
Además de su sabor exquisito, nuestro Almogrote de Matalahúva también es una fuente de nutrientes beneficiosa para la salud. Contiene antioxidantes y propiedades digestivas. Es un alimento que no solo deleita el paladar, sino que también contribuye a una alimentación equilibrada.
Recomendación de cata
Puedes disfrutarlo untado en panes, tostadas o galletas. También se puede utilizar con todo tipo de pescados o mariscos, como ingrediente en platos de pasta o arroz. Recomendado como digestivo en combinación con algún licor.
Producto artesanal
SIN aditivos, conservantes ni colorantes
Ingredientes
QUESO de cabra curado (93%), aceite vegetal, ajo, Matalahúva (anís verde 9%).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g | VALOR |
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VALOR ENERGÉTICO / CALÓRICO | 2533 KJ / 613 kcal |
GRASAS | 56.1 g |
– De las cuales Saturadas | 22.6 g |
HIDRATOS DE CARBONO | 3.9 g |
– De los cuales azúcares | 0.5 g |
PROTEÍNAS | 23 g |
SAL | 1,1 g |
Formatos a la venta
Tarro de cristal de 185g, tarro de cristal de 95g, Pack de 8 Almogrote Gran Rey 160g (8x20g), para más tamaños consulta disponibilidad.
Información adicional
Alérgenos | Sin Gluten |
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Conservación | Conservar en ambiente fresco y seco. Una vez abierto, mantener entre 0ºC y 6ºC |
Nivel picor | Bajo |