Nuestro Almogrote el Original es un verdadero tesoro de la tradición gastronómica de La Gomera. Conservando la auténtica receta de nuestra abuela, es como si al probarlo, te transportara a los tiempos de antes; cuando se hacían las cosas con un amor y una simplicidad tan característica de la época. Por ello, para su elaboración, dedicamos la misma pasión y cuidado, manteniendo los recuerdos y tradiciones intactas. Logrando así preservar la autenticidad y la calidad de nuestro producto. Totalmente natural, sin aditivos, conservantes ni colorantes artificiales. Cada bocado te transportará a los sabores ancestrales de nuestra Isla Colombina.

Utilizamos exclusivamente queso de cabra curado de la más alta calidad, seleccionado cuidadosamente para asegurar su gusto único y distintivo. De sabor intenso y ligeramente picante, le da cuerpo a nuestro Almogrote.

En nuestra elaboración artesanal, combinamos dicho queso con aceite de girasol, otro ingrediente clave en la cocina gomera de antaño, que añade una riqueza y suavidad adicional. La pimienta palmera es una especia única de las Islas Canarias, conocida por su sabor único y ligeramente picante. Junto al ajo aporta un matiz característico.

Recomendación de cata

Nuestro Almogrote el Original es extremadamente versátil en la cocina. Puedes disfrutarlo untado en panes, tostadas o papas arrugadas, o utilizarlo como base para canapés y tapas. Un ingrediente único que no puede faltar en una reunión de familiares o amigos como representación de un trocito de Canarias.

Producto artesanal

SIN aditivos, conservantes ni colorantes

Ingredientes

QUESO de cabra curado (58%), aceite vegetal, ajo, pimienta picona (3,5%)