Almogrote El Original

Nuestro Almogrote el Original es un verdadero tesoro de la tradición gastronómica de La Gomera. Conservando la auténtica receta de nuestra abuela, es como si al probarlo, te transportara a los tiempos de antes; cuando se hacían las cosas con un amor y una simplicidad tan característica de la época. Por ello, para su elaboración, dedicamos la misma pasión y cuidado, manteniendo los recuerdos y tradiciones intactas, logrando así preservar la autenticidad y la calidad de nuestro producto. Totalmente natural, sin aditivos, conservantes ni colorantes artificiales. Cada bocado te transportará a los sabores ancestrales de nuestra Isla Colombina.

Utilizamos exclusivamente queso de cabra curado de la más alta calidad, seleccionado cuidadosamente para asegurar su gusto único y distintivo. De sabor intenso y ligeramente picante, le da cuerpo a nuestro Almogrote.

En nuestra elaboración artesanal, combinamos dicho queso con aceite de girasol, otro ingrediente clave en la cocina gomera de antaño, que añade una riqueza y suavidad adicional. La pimienta palmera es una especia única de las Islas Canarias, conocida por su sabor único y ligeramente picante. Junto al ajo aporta un matiz característico.
Recomendación de cata
Nuestro Almogrote el Original es extremadamente versátil en la cocina. Puedes disfrutarlo untado en panes, tostadas o papas arrugadas, o utilizarlo como base para canapés y tapas. Un ingrediente único que no puede faltar en una reunión de familiares o amigos como representación de un trocito de Canarias.
Producto artesanal
SIN aditivos, conservantes ni colorantes
Ingredientes
QUESO de cabra curado (58%), aceite vegetal, ajo, pimienta picona (3,5%)