La matalahúva, también conocida como anís verde, de sabor ligeramente dulce, sale de una planta aromática que aporta un sabor distintivo y delicado a nuestra pasta de queso, aportando un matiz especial y un aroma irresistible. El sabor que tanto destacaba antiguamente en Canarias, lo hemos integrado perfectamente en una fusión con el queso usado, asegurando así su autenticidad y calidad excepcional.

Nuestro proceso de elaboración artesanal nos permite mantener intactas las cualidades y sabores de la matalahúva y el queso de cabra curado. No utilizamos aditivos artificiales, permitiendo que los ingredientes naturales brillen por sí mismos. Cada lote se elabora con dedicación y cuidado para asegurar una pasta de queso de máxima calidad.

Además de su sabor exquisito, nuestro Almogrote de Matalahúva también es una fuente de nutrientes beneficiosa para la salud. Contiene antioxidantes y propiedades digestivas. Es un alimento que no solo deleita el paladar, sino que también contribuye a una alimentación equilibrada.

Recomendación de cata

Puedes disfrutarlo untado en panes, tostadas o galletas. También se puede utilizar con todo tipo de pescados o mariscos, como ingrediente en platos de pasta o arroz. Recomendado como digestivo en combinación con algún licor.

Producto artesanal

SIN aditivos, conservantes ni colorantes

Ingredientes

QUESO de cabra curado (93%), aceite vegetal, ajo, Matalahúva (anís verde 9%).